منتدى عربي-نعم
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضوا معنا
او التسجيل ان لم تكن عضوا وترغب في الانضمام إلى أسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلكم ونكون سُعداء باستقبالكم
شكرا
ادارة المنتدي



دردشة وثقافة عامة ،
Share  
الرئيسيةالبوابة*س .و .جقائمة الاعضاءالتسجيلدخول
**//**سنكون سُعداء بانظمام زوارنا الكرام الينا والمساهمة في نشر العلم والمعرفة والقيم والأخلاق النبيلة **//**
**//** مطلوب مسؤولين بجميع المنتديات ،لمن له استعداد في ذلك يراسل المدير مباشرة ولكم جزيل الشكر **//**
الدجاج محمر فى الكوشة بالصور552
شاطر | 
 

 الدجاج محمر فى الكوشة بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فاطمة
عضو فعال
عضو فعال


الجنس: انثى
عدد المساهمات: 3327
تاريخ التسجيل: 21/06/2010
المراقب المميز

مُساهمةموضوع: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الأحد سبتمبر 05 2010, 22:49

الدجاج محمر فى الكوشة بالصور

مقادير



دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الدقيق حتى تذهب عنها الروائح
..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها لوفاح ( بهارات) متل الحبهان ( الهيل) و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..
تقريبا راس ثوم واكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات.

.خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و جلبانه (
بازيلاء) و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة طماطم(بندورة) مفرومة و صوص
صويا و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير





الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها
الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و
افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا




احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا

عند الصدر



و عند اللافخاد و الاوراك



و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات




قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود





ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها




اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس




و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه و قدميها..


تفضلن







صحة و بالشفاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin


الجنس: ذكر
عدد المساهمات: 43410
تاريخ التسجيل: 07/12/2009
وسام العطاء

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الإثنين سبتمبر 06 2010, 00:13

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Tulipe-Rouge
عضو برونزي
عضو برونزي


الجنس: انثى
عدد المساهمات: 4305
تاريخ التسجيل: 19/05/2010
وسام التميز

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الإثنين سبتمبر 06 2010, 02:41

لك تحياتي العطرة

على الموضوع الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بدر_هاري
عضو برونزي
عضو برونزي


الجنس: ذكر
عدد المساهمات: 4315
تاريخ التسجيل: 03/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الثلاثاء سبتمبر 07 2010, 17:19

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ABBASSE
مشرف منتدى الطبخ العربي
مشرف منتدى الطبخ العربي


الجنس: ذكر
عدد المساهمات: 18536
تاريخ التسجيل: 21/08/2010
مشرف مميز 2

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الثلاثاء سبتمبر 07 2010, 17:35

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ZIDANE
مراقب قسم المنتديات العامة
مراقب قسم المنتديات العامة


الجنس: ذكر
عدد المساهمات: 27482
تاريخ التسجيل: 13/02/2010
الموقع: http://arab-yes.cultureforum.net/
المراقب المميز

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الثلاثاء سبتمبر 07 2010, 17:48

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسميري الوجدي
عضو فعال
عضو فعال


الجنس: ذكر
عدد المساهمات: 3824
تاريخ التسجيل: 16/07/2010
عضو مميز 4

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الجمعة سبتمبر 10 2010, 18:34

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
PRINCESSA
مشرفة منتدى حلويات
مشرفة منتدى حلويات


الجنس: انثى
عدد المساهمات: 26636
تاريخ التسجيل: 17/12/2009
مشرفة مميزة
مشرف مميز 2

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   السبت سبتمبر 11 2010, 01:47

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام بدر
المدير العام
المدير العام


الجنس: انثى
عدد المساهمات: 43711
تاريخ التسجيل: 05/03/2010
وسام التكريم

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الأحد سبتمبر 12 2010, 02:35

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بابة
نائب المدير
نائب المدير


الجنس: ذكر
عدد المساهمات: 11057
تاريخ التسجيل: 08/12/2009
نائب المدير

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الأحد سبتمبر 12 2010, 03:41

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Kojack
عضو دهبي
عضو دهبي


الجنس: ذكر
عدد المساهمات: 11706
تاريخ التسجيل: 29/05/2010
عضو مميز 3

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الإثنين سبتمبر 13 2010, 01:49

بارك الله فيك وجازاك الله خيرا
وكتب لك في ميزان حسناتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هيثم
عضو برونزي
عضو برونزي


الجنس: ذكر
عدد المساهمات: 4386
تاريخ التسجيل: 23/05/2010
المراقب المميز

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الثلاثاء سبتمبر 14 2010, 01:49

بارك الله فيك على المجهود والموضوع الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
baba2
عضو برونزي
عضو برونزي


الجنس: ذكر
عدد المساهمات: 5053
تاريخ التسجيل: 08/07/2010
عضو جديد

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الأربعاء سبتمبر 15 2010, 05:01

موضوع ممتاز
تستحق التحية والتقدير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياسين
عضو برونزي
عضو برونزي


الجنس: ذكر
عدد المساهمات: 4259
تاريخ التسجيل: 11/07/2010
عضو مميز 4

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الخميس سبتمبر 16 2010, 04:18

مشكور كثير على الموضوع الرائع
تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خناتة بنت بكار
عضو مميز
عضو مميز


الجنس: انثى
عدد المساهمات: 1247
تاريخ التسجيل: 18/07/2010
عضو نشيط

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الخميس سبتمبر 16 2010, 06:23

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nefertity_Fa
عضو مميز
عضو مميز


الجنس: انثى
عدد المساهمات: 1817
تاريخ التسجيل: 15/08/2010
عضو جديد

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الخميس سبتمبر 16 2010, 20:12

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زين الدين ZIDANE
عضو فعال
عضو فعال


الجنس: ذكر
عدد المساهمات: 2793
تاريخ التسجيل: 15/08/2010
عضو جديد

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الجمعة سبتمبر 17 2010, 01:29

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
TOTO
عضو دهبي
عضو دهبي


الجنس: ذكر
عدد المساهمات: 18489
تاريخ التسجيل: 15/05/2010
وسام التميز

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الجمعة سبتمبر 17 2010, 17:56

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قشبال_زروال
عضو مميز
عضو مميز


الجنس: ذكر
عدد المساهمات: 1562
تاريخ التسجيل: 27/07/2010
عضو مميز 3

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   السبت سبتمبر 25 2010, 03:01

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بلال
عضو فعال
عضو فعال


الجنس: ذكر
عدد المساهمات: 3317
تاريخ التسجيل: 12/06/2010
عضو مميز 4

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الأحد سبتمبر 26 2010, 18:28

جازاك الله عنا خيرا

على الطبق الحلو والمشهي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبد الجبار
عضو نشيظ
عضو نشيظ


الجنس: ذكر
عدد المساهمات: 793
تاريخ التسجيل: 13/09/2010
عضو جديد

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج محمر فى الكوشة بالصور   الخميس سبتمبر 30 2010, 23:14





روعـــــــــــــــــــــة
جزاك الله كل الخير



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

الدجاج محمر فى الكوشة بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عربي-نعم ::  :: -